iseng-iseng saja 26/6/08

kali ini, saya akan menggunakan Bahasa instead of English. bosanlah kalau pakai English terus, nanti disangka tidak mencintai bahasa nasional negaranya. hehe.

untuk postingan ini, saya tidak akan mereview makanan dan minuman. postingan ini murni semacam istirahat (recess) supaya yang membacanya tidak merasa bosan terus-terusan.

ok, saya akan sharing tentang makanan dari negeri sendiri yang jujur selalu membuat saya kangen dan sampai dimimpikan. kuliner ini berasal dari Daerah Istimewa Yogyakarta. rasanya manis dan pas di lidah. Nasi Kucing?? ohhh bukan...itu mah tidak asli dari dulu, populer di kalangan mahasiswa/i yang kantongnya pas-pasan untuk membeli lauk. Krecek??? hampir mendekati, yg pasti Krecek itu masuk di dalam paket makanan ini...


kira-kira apa hayo??...:)


oke...inisialnya adalah NG!
..........
.........
........
.......
......
.....
....
...
..
.

NASI GUDEG...

ya, Nasi Gudeg selalu saya rindu karena rasanya yang khas. tidak seperti nasi-nasi lain yang cenderung agak pedas dan bersantan, Nasi Gudeg terasa manis di lidah dan cocok untuk segala usia. di Jakarta, restoran yang bagi saya bisa mengobati kekangenan saya dengan NG adalah Sate Khas Senayan. memang porsinya agak besar namun oke lah. kedai Bu Tjitro di kawasan Kebayoran juga merupakan yang terbaik. kedai itu cabang langsung dari Bu Tjitro di Yogyakarta dan sudah berdiri lama sekali bahkan sebelum saya lahir.hehe. kedai itu memang tidak besar, kedai rumahan namun pesanan selalu mengalir setiap hari. saya masih ingat terakhir kali makan disana satu thn yg lalu, biarpun hari Minggu, minimal pesanan 100 box nasi gudeg selalu menghampiri mereka. biasanya, saya akan memesan Nasi Gudeg tanpa tambahan krecek. kenapa? yah semenjak saya tidak makan daging sapi otomatis tidak makan krecek yang notabene merupakan kulit sapi. yah tidak apa lah. justru yang bikin saya selalu teringat akan NG adalah sayur nangka dan telurnya itu. khas banget. pokoknya gak ada matinya. ditambah suwir2 ayam opor tambah lengkap. ah sudahlah. Nasi Gudeg memang the best of the best!!

PS: maaf kali ini tidak ada gambarnya, belum sempat makan NG lagi nih. kangen sangat!!

RECIPE FOR TODAY

Nasi Goreng Udang (Shrimp Fried Rice)

Bahan-Bahan:

500 gr nasi putih

200 gr udang kupas

100 gr kacang polong

100 gr jamur merang, belah dua

3 sdm mentega

1 sdm kecap asin

1 sdm kecap ikan

1 sdm minyak wijen

2 siung bawang putih

2 batang daun bawang, potong-potong

lada halus dan garam secukupnya

Cara membuat:

Panaskan mentega lalu tumis bawang putih hingga wangi.

Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna.

Masukkan daun bawang, kacang polong, jamur merang, kecap ikan, kecap asin dan minyak wijen. Aduk rata, cicipi rasanya. Jika kurang asin tambahkan garam. Masukkan lada halus secukupnya.

Masukkan nasi, aduk hingga rata. Setelah matang angkat lalu hidangkkan.

PS: this recipe is recommended by someone else. for my own version, I don't add mushroom (jamur) into the fried, I am not a fan of mushroom :P photo copyright of virtualtourist.com

BON APPETIT!!

Good one..

Food: Fish & Chips

Place: Tamani Kafe

Price: medium (25-50.000 Rp)

Review:

I tried this thing last Saturday. for the food, hmm okay not bad, I love the crispiness of the fish and the sauce, yummy one. served with french fries, calamari rings (too bad only 3!!) and small portion of fresh salad, this delicacy is good either for lunch or dinner. for me, it's fit but for bigger person, maybe it's too small. price is like 'Hmm' 42.900 ++ somewhat like 45.000, bit of expensive but it's still better compare to fine dining restaurant which could cost you 90.000 and up!!

Food: 8/10

Price: 6/10

Overall: 7/10

2008 welcome from me

Hey people,
sorry I haven't had a chance to update this site. I was very busy with my study so I will be updating again on Monday June 16'08 with the selections of food across the nations. restaurants located outside Indonesia will be posted (hopefully) next year. so guys..

Sit Back, Relax and Enjoy!!! :)